🌟卤猪耳朵大揭秘🍴✨

今天要和大家分享一道超有风味的下酒菜——卤猪耳朵的做法！😋相信不少朋友都对这道菜情有独钟吧？卤得软糯入味的猪耳朵，嚼起来Q弹有劲，每一口都能感受到浓郁的酱香，简直是舌尖上的享受！💃

首先，准备好新鲜的猪耳朵，清洗干净后焯水去腥，这是关键步骤哦！冷水下锅，加入姜片和料酒，煮至表面无血沫捞出备用。接着，调制卤汁是重点！锅里放上老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等香料，再倒入适量清水，最后放入猪耳朵，小火慢炖至少半小时。⏰等到汤汁浓稠，猪耳朵颜色红亮，就大功告成啦！🎉

配上一碗热腾腾的米饭，或者来几杯小酒，绝对让人欲罢不能！🍻💖快动手试试吧，杰米399教你轻松搞定美味卤猪耳朵！💪