🌟家常豆腐皮的做法✨

豆腐皮，又叫百页，是很多家庭厨房里的常客！不仅富含植物蛋白，还口感滑嫩，特别适合用来做各种家常小炒或凉拌菜。今天就教大家如何轻松制作一道美味的家常豆腐皮料理！😋

首先，准备好新鲜的豆腐皮和其他配料：青椒、红椒、胡萝卜切丝备用，再准备一些蒜末和葱花增添香气。接着，将豆腐皮切成适口大小的小块，放入沸水中焯一下，去除豆腥味，同时让其更加筋道。捞出后沥干水分备用。💡

热锅凉油，先爆香蒜末和葱花，随后加入胡萝卜丝翻炒至断生，再倒入青椒和红椒丝，快速翻炒几下。最后加入豆腐皮，调入适量盐、酱油和少许糖提鲜，继续翻炒均匀即可出锅啦！🍲

这道家常豆腐皮色香味俱全，既营养又健康，非常适合忙碌的工作日晚餐哦！快来试试吧～🍴❤️