✨超简单泡菜坛子的家常做法 | 美食杰twinily手把手教✨

泡菜坛子不仅是厨房里的实用工具，更是增添风味的好帮手！💖今天就跟着美食杰的twinily老师一起，轻松学会制作属于你的家常泡菜坛子吧～😋

首先，准备好一个密封性良好的泡菜坛子，清洗干净后晾干。接着，挑选新鲜的蔬菜，比如大白菜、胡萝卜或白萝卜，切成适合的大小。清洗蔬菜时一定要确保干净无杂质，这样才能保证泡菜的口感哦！💦

接下来是调制泡菜水。将清水烧开后加入适量盐、糖和白酒，搅拌均匀直至完全溶解。待水温降至室温后，倒入泡菜坛中。最后放入准备好的蔬菜，盖上坛盖，并注满凉白开封住坛口，防止空气进入。💧

放置于阴凉通风处发酵几天，美味的泡菜就完成啦！期间记得每天检查坛内液体高度，及时补充水分。🌟酸爽开胃的泡菜，无论是搭配米饭还是做小菜都超级棒哦～快动手试试吧！🍴✨