黑木耳的做法大全 🍃 黑木耳怎么做好吃又营养

🌿 引言

黑木耳被誉为“菌中之花”，不仅口感爽滑，还富含膳食纤维和多种微量元素。无论是凉拌还是炖煮，都能为餐桌增添一抹亮色！今天就来分享几种简单又美味的黑木耳做法吧～

🍴 凉拌黑木耳 🍴

将泡发好的黑木耳焯水后过凉，加入蒜末、香醋、生抽、辣椒油调味，最后撒上葱花或芝麻点缀。这道菜酸辣开胃，是夏日必备的小菜！

🍲 木耳炒西兰花 🌱

将黑木耳与西兰花一起翻炒，搭配少许姜片提味，既保留了食材的原汁原味，又增添了丰富的营养元素。清淡健康，适合全家享用～

🍲 木耳红枣汤 🥤

用黑木耳搭配红枣、枸杞熬制一碗甜汤，清甜滋润，特别适合秋冬季节饮用。这款汤品既能补血养颜，又能提高免疫力哦！

🌟 小贴士

泡发黑木耳时建议使用冷水，这样能更好地保持其脆嫩口感。同时注意清洗干净，避免残留杂质。

快试试这些做法，让你的餐桌更加丰富多彩吧！😋