🌟凉拌金针菇的做法大全✨

金针菇脆嫩爽口，是很多人心中的夏日必备食材！无论是家常小菜还是聚会佳肴，它都能轻松hold住全场。今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的凉拌金针菇吧～🍴

首先，准备好新鲜的金针菇和其他配料：蒜末、小米椒、香菜等。清洗金针菇时要仔细，确保没有泥沙残留哦～先把金针菇焯水至断生，捞出后迅速过冷水，这样能让金针菇保持脆嫩口感。接着，将蒜末、小米椒和香油混合调成酱汁，淋在金针菇上，最后撒上一把香菜点缀。一道简单又美味的凉拌金针菇就完成啦！💚🌶️

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合搭配米饭享用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道不可错过的开胃凉菜！😋💕

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