✨凉拌海蜇丝的家常做法 | 美食杰凉拌海蜇丝做法大全✨

🌸凉拌海蜇丝是一道清爽开胃的夏日小菜，简单易做又健康美味。首先准备好新鲜的海蜇皮和胡萝卜丝、黄瓜丝等配料。将海蜇皮用清水冲洗干净，泡发后切成长短均匀的细丝，再用热水快速焯烫几秒，去除多余咸味并保持脆嫩口感。接着将胡萝卜和黄瓜切丝备用。

🍳调制酱汁是关键！取一个小碗，加入适量生抽、香醋、糖、蒜末和少许辣椒油，搅拌均匀直至糖完全融化。如果喜欢更丰富的味道，还可以撒入一些芝麻或香菜提香。

🍲最后将所有食材混合，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀即可装盘。一道晶莹剔透、酸甜适口的凉拌海蜇丝就完成啦！这道菜不仅颜值在线，还能促进食欲，特别适合家庭聚餐或是朋友聚会时端上餐桌哦～🌟