🍗🍲 清炖老鸭汤的做法 | 家常美食杰菜谱分享

秋天到了，天气渐渐转凉，最适合喝一碗暖胃又滋补的清炖老鸭汤！😋今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴吧～

首先准备食材：一只新鲜的老鸭、姜片、枸杞、红枣和适量盐。老鸭最好提前泡水去腥，切块后冷水下锅焯水，去除血沫，这样炖出来的汤才会更清澈鲜美！💦

接下来将焯好水的老鸭放入砂锅中，加入足量清水，再放入几片姜片提味。大火煮沸后转小火慢炖2小时，期间记得撇去浮油哦～⏰等到汤汁变得金黄浓郁时，加入枸杞和红枣，继续炖煮15分钟即可。最后根据个人口味加盐调味，一锅香气四溢的老鸭汤就完成啦！✨

一碗热腾腾的老鸭汤不仅暖身，还能补气养血，特别适合秋冬季节享用。快动手试试吧，给自己和家人一份温暖与健康！💛