🌟牛肉干的做法大全🍴

喜欢吃牛肉干吗？今天就来教大家如何在家自制美味牛肉干！无论是追剧还是旅行，一块香喷喷的牛肉干都是绝佳的伴侣哦～✨

首先准备好新鲜的牛肉，建议选择牛腱子肉，这样口感更有嚼劲。洗净后切成长条状，放入锅中加清水煮沸去血沫，捞出沥干备用。（清洗牛肉时记得多换几次水，干净卫生更健康！💦）

接下来就是关键步骤啦！将牛肉条与生抽、老抽、料酒、糖、五香粉等调料混合腌制至少两小时，让味道充分渗透。（可以提前一晚腌好，第二天直接操作哦～🌙）

腌制完成后，用中小火慢慢翻炒至水分蒸发，再转小火继续烘烤，直到表面微焦且有弹性即可。（记得勤翻动，避免糊底哦！🔥）

最后一步，撒上一些芝麻或者辣椒粉提味，冷却后装罐密封保存。这样做出的牛肉干香辣适口、越嚼越香，简直是零食界的扛把子！💪

快试试吧，给自己和家人一个惊喜！😋