白菜羹汤怎么做 🥗 白菜羹汤的家常做法 🏡 陈一慧

🌿 前言

天气渐凉，一碗热腾腾的白菜羹汤不仅暖胃，还简单易做！今天就跟着陈一慧一起学习这道家常美味吧！白菜作为常见的蔬菜，富含维生素和膳食纤维，搭配简单的食材就能做出营养丰富的羹汤。

🍴 准备食材

首先准备好新鲜的大白菜、鸡蛋、淀粉、盐和胡椒粉等调料。白菜洗净切丝备用，鸡蛋打散成蛋液，淀粉加水调成水淀粉备用。💡 提示：白菜叶和白菜帮可以分开处理，这样口感更佳哦！

🍳 烹饪步骤

第一步，锅中倒入清水煮沸，先放入白菜帮煮软，再加入白菜叶继续煮至熟透；第二步，将水淀粉慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，让汤汁变得浓稠；第三步，缓缓倒入蛋液，用筷子轻轻搅拌形成漂亮的蛋花；最后撒上适量盐和胡椒粉调味即可！✨

🍲 小贴士

如果喜欢更加鲜美的味道，可以加入一点鸡精或虾皮提味。此外，汤汁的浓稠度可以根据个人喜好调整。一碗热气腾腾的白菜羹汤就完成啦！快为家人盛上一碗，感受这份温暖与幸福吧～❤️

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