🌟酸菜炖肉的做法🍲
发布时间：2025-04-09 00:50:38 编辑：茅珊艺 来源：
导读 有没有人和我一样，一提到东北菜就想到酸菜炖肉？这道菜可是冬日里暖胃又暖心的存在！✨首先准备好五花肉500g、酸菜200g，还有葱姜蒜等调料...
有没有人和我一样，一提到东北菜就想到酸菜炖肉？这道菜可是冬日里暖胃又暖心的存在！✨首先准备好五花肉500g、酸菜200g，还有葱姜蒜等调料。先把五花肉切块焯水去腥，酸菜洗净挤干水分备用。锅中放少许油，爆香葱姜蒜后放入五花肉翻炒至表面微黄，加入料酒去腥增香。接着倒入适量热水，大火煮沸后转小火慢炖半小时，让肉质更加软烂。此时加入酸菜，继续炖煮15分钟，最后调味即可出锅啦！😋酸菜的酸爽与五花肉的肥美完美融合，每一口都是家的味道。记得搭配一碗热腾腾的白米饭，幸福感爆棚！🍚💖
东北美食 冬季暖心菜 酸菜炖肉
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