👨🏻‍🍳🍲 萝卜炖排骨汤的做法 🥣

寒冷的冬天，来一碗热腾腾的萝卜炖排骨汤再合适不过了！不仅暖胃，还特别滋补。今天就教大家如何轻松做出这道家常美味。

首先准备食材：新鲜排骨500克、白萝卜一根、姜片几片、葱一根，以及适量盐和料酒。先把排骨冷水下锅焯水去血沫，捞出后用温水冲洗干净备用。接着将白萝卜削皮切块，这样既美观又方便入味。起锅烧热少许油，放入姜片爆香，然后倒入排骨翻炒至表面微微金黄，加入料酒去腥。倒入足够的热水，水量要没过所有食材哦！大火煮沸后转小火慢炖40分钟。最后加入萝卜块继续炖煮20分钟，直到萝卜软烂。最后撒上葱花调味即可出锅啦！✨

一碗香气扑鼻的萝卜炖排骨汤就完成啦！汤汁清澈鲜美，萝卜吸收了肉香，排骨也变得酥软可口。喝上一口，幸福感瞬间爆棚！🍂❤️