🍜麻辣米线的做法🌶️

提到麻辣米线，那股香辣劲儿立刻让人垂涎三尺！这道菜色香味俱全，是许多人的心头好。今天就来教大家如何在家轻松制作一碗地道的麻辣米线。

首先准备食材：新鲜的米线、牛肉片、豆芽、青菜、辣椒油、花椒粉、豆瓣酱、生姜、大蒜和香葱。把这些材料都清洗干净备用。接着，在锅里倒入适量清水煮沸，将米线放入煮至软硬适中，捞出沥干水分。然后起锅热油，放入切好的姜蒜爆香，加入豆瓣酱翻炒出红油，再放入牛肉片快速翻炒至变色。最后加入适量清水烧开，放入豆芽和青菜，调入辣椒油、花椒粉等调料，搅拌均匀后关火。

把煮好的米线放入碗中，倒入刚刚做好的汤汁，撒上一些香葱即可享用。一碗热腾腾的麻辣米线就完成啦！😋 这道菜不仅味道鲜美，还能驱寒暖胃，非常适合寒冷的日子里享用。快动手试试吧！🍲✨