🍴 土豆丝炒肉的做法 🥔🥩

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——土豆丝炒肉！💖这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材：新鲜土豆两个、瘦猪肉适量、青椒半个（可选）。

第一步是处理土豆，将土豆去皮后切成细丝，用清水浸泡几分钟去除多余淀粉，这样炒出来的土豆丝会更加爽脆哦！🥕接着把瘦肉切片或切丝，用少许盐、生抽和淀粉腌制片刻，让肉质更嫩滑。如果喜欢颜色更鲜艳，可以加入青椒丝一起翻炒，瞬间提升食欲！🌶️

热锅凉油，先下入腌好的肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。再倒入土豆丝大火快炒，加入适量盐调味，待土豆丝微微透明时，再将肉丝回锅，最后撒上葱花点缀即可出锅！✨一道色香味俱佳的土豆丝炒肉就完成啦！赶紧试试吧，保证让你吃得停不下来～😋