青椒炒蛏子怎么做 🌿✨

夏天到了，正是吃海鲜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——青椒炒蛏子！💛这道菜色香味俱全，清爽又开胃，非常适合搭配米饭享用。😋

首先，准备好新鲜的蛏子和青椒。蛏子提前用淡盐水浸泡，吐沙后清洗干净；青椒切块备用。接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入蛏子快速翻炒至开口。这时倒入青椒块，继续翻炒几下，加入适量生抽、料酒调味。🔥最后撒上一点葱花提香，简单翻炒均匀即可出锅啦！🌟

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，蛏子富含优质蛋白，青椒则提供了丰富的维生素C。快动手试试吧，让你的餐桌多一份夏日风味！🍴🌊