酸奶芝士的做法 🧀🥛

👋大家好！今天要分享一款简单又美味的小甜点——酸奶芝士！这款甜品不仅颜值在线，而且做法超乎想象的简单。准备材料：奶油奶酪250g、原味酸奶200g、吉利丁片10g、细砂糖40g、消化饼干80g和黄油40g。第一步就是制作饼底，将消化饼干压碎后与融化的黄油混合均匀，铺在模具底部压实，放入冰箱冷藏备用。

🧀接下来是芝士糊的制作，将奶油奶酪隔水加热至软化，加入细砂糖搅拌至顺滑。随后加入酸奶继续搅拌均匀。将提前用冷水泡软的吉利丁片沥干水分，隔热水融化后倒入芝士糊中，快速搅拌均匀。

第三段：🍶最后一步，将调制好的芝士糊倒入已经凝固的饼底上，轻轻震几下排出气泡，再次放入冰箱冷藏4小时以上。完成啦！✨取出脱模装饰即可享用。这道酸奶芝士酸甜可口，冷藏后的口感更是细腻绵密，绝对是下午茶时光的最佳选择！🌟