清蒸丸子怎么做 🥟

在这个忙碌的生活里，偶尔也需要一些小确幸来温暖自己。今天就教大家做一道简单又美味的家常菜——清蒸丸子！💖 清蒸丸子不仅保留了食材的原汁原味，还健康低脂，特别适合想要吃得清淡又不失营养的人群。

首先准备材料：新鲜猪肉末、鸡蛋、葱姜水、淀粉和适量调味料如盐、生抽等。把肉末放入大碗中，加入一个鸡蛋增加嫩滑口感，再倒入一些葱姜水去腥提香，最后撒入少许淀粉锁住水分。搅拌均匀后，用手将肉馅搓成一个个小圆球，大小可以根据个人喜好调整哦！🌟

接着就是关键步骤啦！将搓好的丸子整齐地码放在盘子里，上锅蒸15-20分钟即可。期间可以准备点青菜或蘑菇垫底，既美观又能吸收多余的油脂。出锅时淋上一点热油和酱油，瞬间香气四溢！✨

这道清蒸丸子色香味俱全，绝对是家庭聚餐或者日常餐桌上的亮点之一。快动手试试吧！😋