🌟大馒头怎么做 🥢

✨在家自制大馒头其实超简单！首先准备好食材：面粉500克、酵母5克、白糖10克、温水约250毫升。先把酵母和白糖溶解在温水中静置5分钟，激活酵母活性。然后将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。接着盖上保鲜膜，在温暖处发酵至两倍大，大约需要1小时。当手指按下面团不回弹时，说明发酵完成啦！🎉

🌸取出面团排气后，搓成长条，切成均匀的小剂子。将每个小剂子揉圆，放入铺了湿布的蒸锅里，再次醒发15-20分钟。最后开大火蒸15分钟，关火后再焖3分钟即可出锅。白白胖胖的大馒头就做好啦，咬一口松软香甜，满嘴麦香，简直是早餐界的扛把子！🍞💕

💪快来试试吧，做好的馒头还可以搭配各种酱料或果酱，健康又美味！😋