豌豆肉末怎么做 🌱🍴

🌿准备食材

做一道美味的豌豆肉末，首先需要准备好新鲜的豌豆和瘦肉末。你还可以根据口味添加一些洋葱丁、蒜末和红椒粒，增加风味层次。此外，适量的盐、酱油、料酒和淀粉也是必不可少的调味料哦！记得先将豌豆焯水备用，这样可以让豌豆更加翠绿鲜嫩。

🔥烹饪步骤

热锅凉油，放入蒜末爆香后加入肉末翻炒至变色。接着倒入豌豆和红椒粒，快速翻炒均匀。这时可以加入少许料酒去腥提香，再调入适量的酱油和盐调味。最后用水淀粉勾芡，让汤汁变得浓稠，整个厨房都会弥漫着诱人的香气呢！

🍚第三段：装盘享用

将炒好的豌豆肉末盛出装盘，撒上些许葱花点缀，看起来就非常有食欲！这道菜不仅颜色鲜艳，而且口感丰富，豌豆的清甜与肉末的鲜香完美结合。无论是搭配米饭还是面条都非常合适，快叫上家人一起品尝吧！😋✨