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🌟卤牛肉(简单、香)的做法🍴

发布时间:2025-04-05 01:44:34 编辑:郑彬心 来源:

导读 大家好!今天给大家分享一道超级美味又简单的卤牛肉做法,简直是厨房小白也能轻松搞定的料理!😋首先准备食材:新鲜的牛腱子肉500克、八角3...

大家好!今天给大家分享一道超级美味又简单的卤牛肉做法,简直是厨房小白也能轻松搞定的料理!😋

首先准备食材:新鲜的牛腱子肉500克、八角3颗、桂皮1小块、香叶3片、干辣椒2个、生姜几片、蒜头几瓣、生抽、老抽、料酒和冰糖适量。把这些材料都准备好后,就可以开始制作啦!💪

第一步,将牛腱子肉清洗干净,冷水下锅焯水去血沫,捞出备用。接着,在锅中倒入清水,放入所有调料,加入牛肉,再倒入适量的生抽、老抽和料酒调味。大火煮沸后转小火慢炖约1小时。⏳

最后一步,等牛肉熟透后,关火让其浸泡在汤汁中,这样更入味哦!⏰ 这样一盘色香味俱全的卤牛肉就完成啦!牛肉鲜嫩多汁,香气四溢,非常适合搭配米饭或者当作下酒菜!🍻

快试试吧,保证让你爱不释手!💕


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