🌟腊味煲仔饭：温暖冬日的美味秘诀✨

寒冷的冬天，一碗热腾腾的腊味煲仔饭，简直是幸福感的代名词！🍲首先准备好新鲜的广式腊肠和腊肉，切片备用。接着淘米，按照1:1.5的比例加水，浸泡片刻让米粒吸饱水分。🔥将米放入砂锅，加入适量清水，开小火慢慢煮至米粒半熟。

此时可以铺上腊肠、腊肉，撒点姜丝去腥增香。🍳盖上锅盖继续焖煮，等到锅底开始形成诱人的焦香锅巴时，就是这道菜的灵魂所在啦！🍚最后淋上特制酱汁（酱油+糖+油），搅拌均匀即可享用。

腊味的咸香与米饭的软糯完美融合，锅巴酥脆可口，每一口都让人回味无穷。🍴快动手试试吧，给自己和家人一份冬日里的暖心美食！💛