🌟鲜嫩黄鸭叫煮豆腐（2人份）🌟

✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鲜嫩黄鸭叫煮豆腐！这道菜色香味俱全，非常适合和家人一起享用。黄鸭叫肉质细嫩，搭配滑嫩的豆腐，简直是绝配！😋

首先，准备好新鲜的黄鸭叫两条，以及嫩豆腐一块。将黄鸭叫处理干净后，用少许盐腌制片刻。接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入黄鸭叫两面煎至金黄。💡

随后，倒入适量清水，水量以没过食材为宜。大火烧开后转小火慢炖，让鱼汤更加浓郁。等鱼汤变成奶白色时，加入切块的嫩豆腐，继续炖煮几分钟。期间可以加点盐调味，还可以撒上葱花提香。🌿

最后，一锅鲜美的黄鸭叫煮豆腐就完成了！端上桌的时候，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。这道菜不仅营养丰富，而且操作简单，非常适合家庭日常烹饪。快动手试试吧！🍴🐟