黄骨鱼（汤）怎么做 🐟🍜

周末想给自己和家人做一道营养丰富的菜肴？黄骨鱼汤绝对是你的不二之选！黄骨鱼肉质细嫩，味道鲜美，富含优质蛋白质和多种维生素，非常适合炖煮成一锅暖胃又滋补的汤品。😋

首先准备好新鲜的黄骨鱼一条，约500克左右，清洗干净后用少许盐腌制10分钟。配料可以准备姜片几片、葱一根、枸杞一小把以及红枣几个，这些都是提味的好帮手。🐟🌿

第三段：热锅凉油，将黄骨鱼两面煎至金黄，这样可以让汤更加浓郁。接着加入清水，水量以没过鱼为准，放入姜片和葱结，大火烧开后转小火慢炖20分钟。期间记得撇去浮沫，保持汤的清澈。🔥✨

第四段：最后加入红枣和枸杞，再炖煮5分钟即可。出锅前撒上些许葱花点缀，一碗色香味俱全的黄骨鱼汤就完成啦！这道汤不仅美味，还能帮助提高免疫力，特别适合秋冬季节享用。💚 slurp~