🌟山东大包的做法🍞
发布时间:2025-04-04 07:17:16 编辑:裴哲辉 来源:
导读 提到山东美食,怎么能少了大包呢?这款传统面点不仅外形饱满,内馅更是丰富多样,深受大家喜爱!今天就教大家如何在家制作美味的山东大包!...
提到山东美食,怎么能少了大包呢?这款传统面点不仅外形饱满,内馅更是丰富多样,深受大家喜爱!今天就教大家如何在家制作美味的山东大包!😋
首先准备材料:面粉500克、温水250毫升、酵母5克,以及你喜欢的馅料,比如猪肉白菜、韭菜鸡蛋等。先把酵母用温水化开,倒入面粉中揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。(发酵时可以准备馅料哦)⏰
发酵好的面团分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的圆皮,放入适量馅料后捏紧收口。注意封口一定要密封好,不然蒸的时候容易漏馅哦!💚
将包好的大包放入铺了屉布的蒸锅中,二次醒发15-20分钟后再开火蒸。大火烧开后转中火蒸约15分钟,关火焖3分钟即可出锅啦!✨
刚出锅的大包热气腾腾,咬一口满嘴留香,快来试试吧!🥟💕
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