😊 下饭菜 🍴——豆角炖肉怎么做？

豆角炖肉是一道经典的家常菜，色香味俱全，特别适合搭配米饭食用。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日或周末的家庭聚餐。

首先，准备好食材：新鲜的豆角、五花肉、姜片、蒜瓣和一些调味料，比如酱油、糖和盐。将五花肉切块后焯水去腥，豆角则洗净切段备用。热锅凉油，先爆香姜蒜，再放入五花肉翻炒至表面微黄。接着加入豆角一起翻炒，调入适量酱油和糖，让肉和豆角充分吸收调料的味道。

最后，加水没过食材，小火慢炖约半小时。期间可以尝一下味道，适当调整咸淡。待汤汁收浓，肉质软烂，豆角鲜嫩时即可出锅。一道香气扑鼻、色泽诱人的豆角炖肉就完成了！🍚✨

这道菜不仅美味，还富含蛋白质和纤维素，健康又开胃。快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴😋