🌟川味熊掌豆腐的做法 🍴

今天给大家分享一道超级下饭的川味经典菜肴——熊掌豆腐！🍴✨这道菜色泽红亮，口感软嫩，香气扑鼻，绝对让你食欲大开！😋

首先准备好食材：嫩豆腐一块、猪肉末适量、青蒜苗少许、豆瓣酱、生抽、老抽、淀粉和辣椒粉。🛒✨

制作步骤如下：

第一步，将豆腐切成长方形厚片，用热水焯一下去除豆腥味，捞出沥干水分备用。🍲🔥

第二步，在热锅中倒入适量油，放入肉末炒至变色，加入豆瓣酱和辣椒粉炒出香味。🌶️💪

第三步，倒入适量清水，加入生抽和老抽调味，然后将豆腐轻轻放入锅中，小火慢炖5分钟让豆腐充分吸收汤汁。💦⏰

第四步，用水淀粉勾芡，撒上青蒜苗即可出锅装盘啦！🌿🍴

这道熊掌豆腐香辣可口，麻辣鲜香，非常适合搭配米饭食用，简直是家常菜中的王者！🍚🍛快试试吧！💪🌟