青红椒炒花蛤肉的做法 🌟✨

🌸【开胃小炒，简单又美味】🌸

夏天的餐桌怎么能少了清爽开胃的家常菜？今天给大家分享一道简单易学的“青红椒炒花蛤肉”！这道菜色彩鲜艳，口感鲜嫩多汁，绝对是夏日里的下饭菜首选。😋

🌟【准备食材】🌟

首先准备好新鲜的花蛤肉、青椒和红椒各一个，再搭配一些姜片和蒜末调味。花蛤肉提前用淡盐水浸泡吐沙，确保干净卫生。青红椒切块备用，这样既能增加菜品的颜值，还能提升风味哦！🌶️🥕

🔥【烹饪步骤】🔥

1. 热锅凉油，爆香姜片和蒜末，散发出诱人的香气。

2. 加入处理好的花蛤肉翻炒至变色，锁住鲜味。

3. 倒入青红椒块，大火快炒几下，让蔬菜保持脆嫩。

4. 最后加入适量生抽、少许糖提鲜，快速翻炒均匀即可出锅！🌈

✨【温馨小贴士】✨

记得火候不要太大，避免糊锅影响口感。这道菜不仅营养丰富，还特别适合与家人一起享用。快来试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！🍴💕