风味鸡煲饭的做法 🍚🐔

✨准备食材是成功的关键！我们需要新鲜的鸡肉、青菜、胡萝卜、洋葱，以及一锅砂锅。首先将鸡肉切块，用少许盐、生抽和料酒腌制半小时，让肉质更嫩滑。同时，把胡萝卜和洋葱切片备用，青菜洗净沥干。准备好这些后，就可以开始烹饪啦！

🔥热锅加油，先将腌好的鸡肉放入锅中翻炒至变色，接着加入洋葱和胡萝卜继续翻炒，直到香味四溢。然后将炒好的鸡肉和蔬菜倒入砂锅中，加入适量清水，水量刚好没过食材即可。盖上锅盖，小火慢炖15分钟，让鸡肉充分吸收汤汁的鲜美。

第三段：🍚当鸡肉快熟时，将米饭铺在砂锅底部，再倒入炖好的鸡肉和汤汁，盖上锅盖焖煮约10分钟。此时，米饭会吸收鸡肉的汤汁，变得香软可口。最后撒上青菜点缀，一锅香气扑鼻的风味鸡煲饭就完成了！😋赶紧尝一口，鸡肉鲜嫩多汁，米饭粒粒分明，每一口都是幸福的味道！🌟