🌟自做豆腐的做法 🌟

豆腐是一种营养丰富、口感细腻的食材，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作美味的豆腐！首先准备好黄豆和一些基本工具，比如豆浆机或者破壁机，以及一个过滤网和模具。先把黄豆提前浸泡一夜，这样更容易打成豆浆。第二天用豆浆机制作新鲜的豆浆，记得多过滤几次，确保豆浆顺滑无颗粒哦！接着将豆浆加热至沸腾，并保持几分钟杀菌。然后加入凝固剂（如石膏粉或葡萄糖酸内酯），轻轻搅拌后静置约15分钟，让豆浆慢慢凝结成豆腐花。最后把豆腐花倒入铺好纱布的模具中，压上重物，等待半小时左右，一块洁白嫩滑的自制豆腐就完成啦！快试试吧，享受DIY的乐趣～🍴✨