鸡腿咖喱饭的做法 🍛🍛

✨ 准备食材 ✨

想要做出美味的鸡腿咖喱饭，首先需要准备好新鲜的食材。你需要鸡腿肉几个（根据人数调整），洋葱半个切丝，土豆和胡萝卜各一个切块，还有必不可少的咖喱块。此外，蒜末、姜片和适量的清水也是必备品哦。

🔥 烹饪步骤 🔥

第一步是处理鸡肉，用少许盐和料酒腌制一下，让鸡肉更加入味。接着热锅凉油，将鸡腿肉煎至两面金黄后取出备用。然后在同一锅中放入蒜末和姜片爆香，加入洋葱翻炒至透明，再倒入土豆和胡萝卜块继续翻炒几分钟。

💡 加入咖喱 💡

当蔬菜变软时，加入适量清水，水量没过食材即可。待水沸腾后，把之前煎好的鸡腿肉放回锅里，小火慢炖约15分钟，让汤汁慢慢渗入食材中。最后，关火前加入咖喱块，搅拌至完全融化，咖喱的香气瞬间弥漫整个厨房！

🍚 装盘享用 🍚

将煮好的咖喱浇在热腾腾的白米饭上，搭配一些绿叶蔬菜作为点缀，一道色香味俱全的鸡腿咖喱饭就完成啦！快邀请家人一起品尝这道暖心又暖胃的美食吧！🍛🍛