🌟港式砵仔糕的做法✨

提到港式甜点，砵仔糕绝对是经典之作！这款糕点口感Q弹，香甜软糯，让人回味无穷。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的传统小吃～🍴

首先准备好所有材料：粘米粉150克、糖100克、清水400毫升、陈皮水（可选）以及自己喜欢的配料如红豆、绿豆等。🌟将粘米粉与糖混合后，慢慢加入清水搅拌均匀，直至没有颗粒状物出现。如果想要增加风味，可以加入少量陈皮水哦～🌿

接着用中火加热混合液，不断搅拌避免糊底。当液体开始变稠时，关火倒入已经刷了油的小碗或砵仔模具中，再撒上喜欢的配料。最后放入蒸锅，大火蒸约20分钟即可。⏰

出锅后的砵仔糕晶莹剔透，趁热吃最是美味！快来试试吧，让你足不出户也能享受到地道的香港风味～🍜