🌟爆炒生肠的做法🍴

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——爆炒生肠！✨这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭享用哦～😋

首先，准备新鲜的生肠、青椒、红椒和蒜头。清洗生肠是关键步骤，可以用盐和醋反复搓洗，去除异味。干净后的生肠切段备用。蔬菜洗净后切成条状，蒜头剁成蒜蓉。料理前别忘了将锅烧热，倒入适量油，放入蒜蓉爆香。💡

接着，把生肠倒入锅中快速翻炒，加入少许料酒去腥。待生肠变色后，加入青红椒继续翻炒，调入适量酱油、糖和盐调味。食材熟透即可出锅，装盘时撒上葱花点缀。🌿

这道菜色香味浓，口感爽脆，非常适合忙碌的工作日晚餐。快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💖