✨牛角豆粽怎么做？

👀喜欢吃粽子的朋友看过来！今天教大家做一款特别的小众粽子——牛角豆粽！这款粽子不仅外形独特，像个小牛角，而且馅料丰富，吃起来香甜软糯，绝对让你一口爱上！🌟

首先，准备好糯米和提前泡好的牛角豆，这是制作的关键哦！先把糯米洗净浸泡4小时，这样蒸出来的粽子才会更松软。接着，将牛角豆切碎，与适量的糖混合均匀，做成馅料备用。🌿

接下来，用粽叶包裹糯米和牛角豆馅，按照牛角形状包好。记得把粽子扎紧，不然煮的时候容易散开呢！💚

最后，将包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火煮沸后转小火慢慢炖煮2小时左右。等粽子煮熟后，捞出来放凉一会儿就可以开动啦！🔥

咬上一口，牛角豆的香甜和糯米的软糯完美融合，简直是味蕾的享受！😋快试试吧，给自己和家人一个惊喜！💕