榴莲奶酪蛋糕的做法 🧀🍰

✨想要一款让人回味无穷的甜点吗？今天就来教大家制作一款超级美味的榴莲奶酪蛋糕！这款蛋糕结合了浓郁的榴莲果香和丝滑的奶酪口感，绝对是甜品控的心头好。👀

首先，准备好所有材料：奶油奶酪250g、榴莲肉150g、动物性淡奶油200ml、吉利丁片10g、细砂糖40g以及消化饼干适量。第一步，将消化饼干压碎后与融化的黄油混合，铺在模具底部作为蛋糕底，压实后放入冰箱冷藏定型。接着，将奶油奶酪隔水加热至软化，加入细砂糖搅拌均匀，随后加入捣碎的榴莲肉继续搅拌。这个时候，别忘了提前用冷水泡软吉利丁片，沥干水分后加入奶酪糊中，搅拌至完全融化。然后，将淡奶油打发至六分发，与奶酪糊混合均匀，倒入模具中。最后一步，将蛋糕放入冰箱冷藏至少4小时以上，待其凝固即可脱模享用啦！🧀🎂

🎉完成后的榴莲奶酪蛋糕不仅颜值在线，味道更是令人陶醉。每一口都能感受到榴莲的独特香气与奶酪的绵密顺滑，简直是幸福的味道！快动手试试吧～