豆豉辣椒酱怎么做 🌶️✨

说起家常美味，怎么能少了那瓶香辣诱人的豆豉辣椒酱呢？它不仅是餐桌上的调味佳品，更是厨房里的秘密武器！今天就来教大家如何亲手制作这款经典调料。首先准备好新鲜的红辣椒、豆豉和一些基础调味料，比如大蒜、生姜和盐等。食材的新鲜程度直接决定了成品的口感哦！💪

接下来就是制作过程了。将辣椒洗净去蒂后切碎，大蒜和生姜剁成末备用。接着在锅中倒入适量油，先爆香姜蒜末，再加入辣椒翻炒，最后放入豆豉继续翻炒均匀。记得要小火慢炒，这样能让各种味道充分融合，散发出诱人的香气。🔥✨

第三段：当辣椒变得软糯，颜色变得更加鲜艳时，就可以加入适量的盐和其他调味料进行调味啦。根据个人口味调整咸淡，喜欢更浓郁的味道可以适当增加豆豉的用量。炒好后放凉，装入干净的玻璃瓶中密封保存。自制的豆豉辣椒酱不仅健康卫生，还带着满满的心意，无论是拌饭还是蘸食都超级美味哦！🍛🍴

第四段：快来试试吧，用你的巧手为家人带来一道独特的美味享受吧！🌟😋