涼拌蘿蔔絲怎麼做 🥕✨

涼拌蘿蔔絲是一道簡單又清爽的小菜，特別適合夏天食用。首先，準備一根新鮮的白蘿蔔，將其清洗乾淨後刨成細絲。接著，撒上少許鹽，讓蘿蔔絲稍微出水，然後用手輕輕擠壓，去除多餘的水分，這樣口感會更加脆爽。✨

接下來，調製醬汁是關鍵。取一小碗，加入適量的醋、生抽、香油和少許糖，攪拌均勻。如果喜歡辣味，可以加入一些辣椒油或切碎的紅辣椒。最後，將調好的醬汁倒入蘿蔔絲中，拌勻即可。如果時間允許，可以放入冰箱冷藏片刻，讓味道更佳融合。🍴❄️

這道涼拌蘿蔔絲色澤潔白，口感清脆，酸甜適口，是一道健康又美味的家常小菜。不僅能開胃促進食慾，還富含維生素C，是夏日餐桌上的不二之選！🍴🌟