🔥牛肉冬瓜汤温暖你的胃🌙

寒冷的夜晚，来一碗热腾腾的牛肉冬瓜汤最合适不过了！🍲✨先准备好新鲜的牛肉和冬瓜，再搭配一些姜片和葱花，简单却充满家的味道。首先将牛肉切块，用清水浸泡一会儿去除血水，这样炖出来的汤才更鲜美哦～🌊接着把冬瓜去皮切块备用，别忘了清理干净里面的籽哦。

接着，锅中倒入适量清水，放入牛肉焯水，撇去浮沫后捞出沥干水分。然后另起一锅，加入足量清水，放入姜片和焯好的牛肉，大火煮开后转小火慢炖40分钟，让牛肉的香味充分释放。这个时候，就可以加入冬瓜块啦～🥕继续炖煮20分钟左右，直到冬瓜变得透明软烂，最后撒上葱花调味即可。

一碗香气四溢的牛肉冬瓜汤就完成啦！🍲💖不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节饮用，暖身又暖心，快来试试吧！💪🌟