白汤河豚的做法 🐡🍲

🌸春天是品尝河豚的最佳时节，今天就来教大家制作一道鲜美无比的白汤河豚！首先，挑选新鲜的河豚鱼是关键，确保它经过专业处理去除毒素。准备工作完成后，将河豚鱼清洗干净，切成适当大小的块状备用。起锅烧水，加入姜片去腥，再放入河豚鱼煮至变色捞出备用。

🍲接下来制作白汤，用同一锅加入清水和少许猪骨高汤，大火煮沸后转小火慢炖。待汤汁变得浓郁乳白时，放入焯好的河豚鱼块，继续小火慢炖约半小时。期间可适量加盐调味，切记不要过多调味以免掩盖河豚本身的鲜味。最后撒上些许葱花点缀，一锅香气扑鼻、色泽诱人的白汤河豚就完成啦！

🍴这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，非常适合与家人共享。不过一定要注意安全哦，河豚虽美味但也需谨慎处理！希望大家都能成功做出这道春天里的美味佳肴～🐟🍜