🌟不烂子的做法🌟

不烂子是一道极具地方特色的美食，深受大家的喜爱！今天就来教大家如何制作这道美味。首先，准备好主要食材：新鲜的土豆、面粉以及一些调味料。剥去土豆皮后，用擦丝器将其擦成细丝，这样可以让成品更加入味哦！😊

接着，将擦好的土豆丝放入大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，静置约5分钟让土豆出水。然后，将多余的水分挤掉，再加入适量面粉，确保每根土豆丝都能被面粉包裹住。这个步骤非常关键，面粉的量决定了不烂子的口感哦！💪

最后，将拌好的土豆丝放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。蒸好后，可以搭配蒜泥、辣椒油或者醋汁食用，风味更佳！😋 这样一道色香味俱全的不烂子就完成啦，快叫上家人一起品尝吧！👨‍🍳👩‍🍳