🌸花型蛋糕怎么做🌼

想让自己的下午茶时光更精致吗？那就试试制作一款浪漫的花型蛋糕吧！💕无论是生日聚会还是闺蜜下午茶，这样一款蛋糕都能成为全场焦点哦～🌟

首先准备好食材：低筋面粉100克、鸡蛋4个、细砂糖60克、牛奶50毫升、植物油50毫升、柠檬汁几滴。💡接下来按照以下步骤操作：

第一步：将蛋白和蛋黄分离，分别放入无水无油的容器中。把牛奶和植物油混合均匀后加入蛋黄中搅拌均匀，再筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。

第二步：用电动打蛋器将蛋白打至粗泡状态，分三次加入细砂糖，继续搅打至干性发泡（提起打蛋器有直立的小尖角）。

第三步：取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再将其余蛋白霜全部倒入，轻轻翻拌均匀。

第四步：将面糊装入裱花袋，挤入铺了烘焙纸的模具中，轻轻震出气泡。

第五步：烤箱预热至170℃，上下火烤约30分钟即可。出炉后放凉脱模，用模具压出花朵形状，最后装饰上喜欢的奶油或水果就完成啦～🍓🌺

快来动手试试吧！相信你也能做出一款颜值爆表的花型蛋糕哦～🍰✨