陕西酸汤水饺的做法 🥟🍜

陕西的酸汤水饺可是北方美食中的经典之作！😋 想不想自己动手做一碗热腾腾、酸辣开胃的酸汤水饺呢？那就跟着步骤来吧！首先准备好食材：新鲜的猪肉馅、白菜或者韭菜、饺子皮、香醋、辣椒油、姜蒜末、香菜和葱花。💪

第一步是调馅，将肉馅与切碎的蔬菜混合，加入适量盐、酱油、香油调味，搅拌均匀后放置一旁腌制片刻，让味道更入味。接着包饺子，这一步需要耐心，但看着一个个饱满的小饺子，成就感满满！🌟

煮饺子时水要多放些，待水沸腾后下锅，轻轻搅动防止粘连。等饺子浮起来就差不多熟了，捞出备用。最后制作酸汤，用热高汤或清水，加入香醋、辣椒油、姜蒜末，调成酸辣适口的汤汁。将煮好的饺子放入碗中，倒入酸汤，撒上香菜和葱花即可享用啦！🌿✨

快试试吧，保证让你胃口大开！🤤