豆腐酿怎么做 🍳🍲

😋 豆腐酿是一道色香味俱全的传统美食，深受大家喜爱。它不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐时制作。今天就来教大家如何轻松做出美味的豆腐酿吧！🎉

首先，准备好所需食材：嫩豆腐一块、猪肉末适量、香菇几朵、胡萝卜半根、葱姜蒜少许，以及一些调味料如盐、酱油、蚝油等。🌟

接着，将嫩豆腐切成厚片，用小勺在每片豆腐中间挖一个小洞，注意不要挖穿哦！然后把切好的香菇丁和胡萝卜丁混合猪肉末搅拌均匀，作为馅料备用。💪

下一步，把调好的肉馅填入豆腐的小洞中，轻轻压实。放入蒸锅里蒸约10分钟，让豆腐和肉馅充分融合。⏰

最后，起锅热油，放入葱姜蒜爆香，加入适量清水或高汤，倒入蒸好的豆腐酿，再加点酱油和蚝油调味，勾芡后淋在豆腐上即可出锅啦！✨

一道鲜美多汁的豆腐酿就完成啦！😍 快邀请家人一起品尝这道美味佳肴吧！🍴