自制烤肠的做法 🌭🔥

在家也能做出美味的烤肠！今天就来分享一个简单又好吃的自制烤肠配方，让你轻松享受美食的乐趣。首先准备食材：新鲜猪肉500克（肥瘦比例建议3:7），洋葱半个切碎，大蒜几瓣剁成蒜末，还有适量的盐、黑胡椒粉和辣椒粉调味。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些切好的青椒或者胡萝卜丁。

将所有材料混合均匀后，用料理机稍微打一下，让肉质更加细腻。接着放入大碗中，用手搅拌至肉馅上劲儿，这样烤出来的肠子更有弹性哦！接下来就是灌肠环节了，可以用专门的灌肠工具，也可以直接用保鲜膜卷成长条形，方便又卫生。

最后一步是烹饪，可以选择煎、烤或蒸的方式。推荐使用炭火烧烤，撒上一层薄薄的孜然粉和辣椒粉，香味瞬间扑鼻而来！咬一口外焦里嫩，满嘴都是幸福的味道。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，自制烤肠绝对是人气担当！😋🍴

记得尝试时调整调料比例，找到最适合自己的口味哦～🌟