🌟夏至·山东名吃 | 过水面🍜

夏至已至，暑气渐浓，正是享受清凉美食的好时节！说起山东的传统名吃，怎能少了这道清爽可口的“过水面”呢？😋

过水面，顾名思义就是将煮熟的面条迅速过凉水，让其更加筋道爽滑。一碗好的过水面，不仅在于面条本身的劲道，更在于那一碗精心调制的酱汁！✨酱汁里融合了蒜泥、酱油、醋、香油和辣椒油等多种调料，每一滴都散发出浓郁的香气，令人垂涎欲滴。😋

配上黄瓜丝、胡萝卜丝和豆芽等蔬菜，色彩缤纷，营养均衡。咬一口面条，再蘸上一点酱汁送入口中，那酸甜微辣的味道瞬间唤醒味蕾，让人忍不住大快朵颐！🍴

夏至吃面，不仅是对传统习俗的传承，更是对夏日清凉饮食的一种享受。一碗过水面，足以驱散酷暑，带来满满的幸福感！🌞一碗暖心又解暑的过水面，你准备好尝试了吗？🍜