🌟泰式酸菜象拔蚌的做法🤩

在这个追求新鲜与健康的饮食时代，尝试一道充满异国风味的菜肴吧！🎉今天教大家做一道色香味俱全的泰式酸菜象拔蚌，绝对是味蕾的极致享受～🍴

首先准备好食材：新鲜的象拔蚌、酸菜、柠檬、香菜、小米椒和大蒜。把这些食材清洗干净是关键哦！🌊清洗象拔蚌时可以用盐水浸泡一会儿，这样能更好地去除杂质。

接着，将象拔蚌切片，用开水快速焯一下，保持其鲜嫩口感。然后热锅凉油，放入蒜末爆香，加入切好的酸菜翻炒，再倒入象拔蚌片一起翻炒均匀。这个时候可以挤入几滴新鲜的柠檬汁，增加酸爽的风味🍋，最后撒上香菜和切碎的小米椒点缀。

这道菜酸辣开胃，非常适合夏天享用。摆盘时可以稍微装饰一下，比如放一片柠檬或者几根香菜叶，既美观又提升食欲。😋快试试吧，让你的餐桌多一份东南亚风情！✈️