🌸 凉拌菜谱 | 爽口西芹的做法 🥗

春天的气息里，来一道清新爽口的凉拌西芹，绝对是解腻又开胃的选择！西芹脆嫩多汁，搭配简单调料，就能轻松制作出一道色香味俱全的小菜。快跟着步骤一起试试吧！✨

首先，准备好新鲜的西芹，洗净后切成均匀的细条或斜片，放入沸水中焯烫约1分钟，捞出后迅速过冷水，保持其脆嫩口感。接着，将蒜末、辣椒粉和少许盐混合，用热油浇淋激发香气，再加入生抽、香醋和少量白糖调成酱汁。把处理好的西芹倒入碗中，倒入酱汁，最后撒上一把熟芝麻，搅拌均匀即可。😋

这道凉拌西芹不仅做法简单，而且富含膳食纤维，特别适合家庭聚餐或者健康轻食时享用。一口咬下去，清脆爽滑，酸甜微辣，瞬间唤醒你的味蕾！🌈

记得分享给家人朋友哦～一起享受这份清爽吧！🍴✨