🌸 红烧鹦哥鱼的做法 🐠

想要尝鲜一道色香味俱全的家常菜吗？今天教大家做一道简单又美味的红烧鹦哥鱼！💕

首先准备好新鲜的鹦哥鱼一条（约500克），清洗干净后用少许盐腌制10分钟，让鱼肉更入味。接着准备配料：姜片几片、蒜末适量、葱花少许，以及一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒和一小撮糖。✨

热锅冷油，放入姜片爆香后将鱼轻轻滑入锅中，小火慢煎至两面金黄。随后加入热水没过鱼身，倒入调好的酱汁，盖上锅盖焖煮8-10分钟。期间可以适当翻动鱼身，确保受热均匀。⏰

最后撒上葱花点缀，淋上一点香油提香，一道色泽诱人的红烧鹦哥鱼就完成啦！🐟 肉质细嫩，汤汁浓郁，搭配米饭简直绝配！🍚 快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴💖