🍴✨海南米粉的做法🍜🍛

提到海南美食，怎能错过那碗香气四溢的海南米粉呢？今天就来教大家如何制作这道经典美味！首先准备好新鲜的米粉和配料：瘦肉片、虾仁、豆芽、青菜、葱花等。接着，用热锅冷油爆香蒜末，加入瘦肉片翻炒至变色，再放入虾仁一起炒熟。💡

接下来煮米粉，将干米粉提前泡软，然后放入沸水中煮至透明有弹性，捞出后过凉水保持劲道口感。调味也很关键哦！可以加入生抽、老抽调色调味，撒上少许盐和胡椒粉提鲜。😋

最后，将煮好的米粉放入碗中，铺上炒好的肉片和虾仁，再放上焯熟的豆芽和青菜，最后淋上一勺高汤或热油，撒上葱花点缀即可！一碗热腾腾、香喷喷的海南米粉就完成啦！🍲✨快试试吧，保证让你回味无穷！