🌟油麦炒腐竹的做法🍴

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——油麦炒腐竹！✨这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备食材：新鲜的油麦菜一把、泡发好的腐竹适量、蒜末少许、生抽和蚝油各一勺。🌿

第一步是处理食材。将油麦菜洗净切段，腐竹切成小块备用。热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入腐竹翻炒均匀。接着倒入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让腐竹更加入味。⏰

当腐竹变得软嫩时，加入油麦菜快速翻炒。此时可以调入生抽和蚝油，继续翻炒至油麦菜变软即可出锅啦！😋成品色泽诱人，口感爽脆，既健康又下饭，简直是餐桌上的完美搭配！🍽️

快试试吧，给自己和家人带来一份温馨与满足！💕