红烧肉炖豆角

📖 开胃预告

今天给大家带来一道色香味俱全的经典家常菜——红烧肉炖豆角！🍖🌱 这道菜既有红烧肉的醇香浓郁，又融入了豆角的清甜爽口，简直是米饭杀手！快来看看怎么做吧～

🍴 食材准备

主料是五花肉和新鲜豆角，辅以生姜、蒜瓣、酱油、冰糖等调味品。五花肉要选肥瘦相间的，这样炖出来的肉质才软糯多汁；豆角则需挑选嫩绿饱满的，洗净切段备用。✨

🔥 烹饪步骤

第一步，将五花肉切成小块，用热水焯一下去腥味。接着热锅凉油，放入冰糖炒至琥珀色，加入五花肉翻炒上色。💡 第二步，倒入适量酱油和温水，加入姜片、蒜瓣，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。最后，把处理好的豆角加入锅中，继续炖煮至汤汁浓稠即可出锅。🍲

🌟 美味总结

这道红烧肉炖豆角不仅颜值在线，味道更是让人回味无穷。咬一口肉质酥烂，汤汁浸润着豆角的鲜美，每一口都充满幸福感！💖 不仅适合家庭聚餐，也是招待朋友的好选择哦～快来试试吧！