🌟酸辣魔芋的做法 🍜

✨魔芋是一种低热量、高纤维的健康食材，特别适合追求轻食或减肥的人群！今天就来教大家做一道简单又美味的酸辣魔芋，酸爽开胃，超级下饭～

第一步：准备工作 🛠️

将魔芋切成条状，用开水焯一下去除碱味；同时准备好青红椒切丝、蒜末和葱花备用。

第二步：调制酱汁 🥣

在一个小碗里混合生抽、醋、少许糖、辣椒油和少量盐，搅拌均匀。酸辣的味道全靠它哦～

第三步：烹饪过程 🔥

锅中放少许油，爆香蒜末后加入魔芋翻炒片刻，接着倒入调好的酱汁继续翻拌均匀。最后撒上青红椒丝和葱花，稍微加热即可出锅！

第三步：装盘享用 🍲

装盘时可以点缀几片香菜叶或者淋上一点芝麻油增加香气。这道酸辣魔芋不仅颜值在线，口感更是Q弹爽滑，酸辣适中，让人欲罢不能！

💡小贴士：魔芋本身无味，但吸收了酱汁后变得格外美味。记得适量减少盐分，因为魔芋本身可能已经带有咸味啦～

快试试吧，健康又美味的酸辣魔芋，让你吃得开心又安心！💪